1957 yılında yolculuğuna Fatih’de bir Dilek’le başlayan, bugün ise İstanbul’un birçok seçkin noktasında ve yurtdışında hizmet vermeye devam eden , Pastane - Cafe ve Restaurant konseptini bir arada uygulayan firmadır.
Geniş kesimlere hitap eden Dilek, hayattan keyif almayı bilenlerin tercih noktaları olmaya devam etmektedir. Rahat ve konforlu mekânları ve geniş ürün yelpazesi ile günümüzde tercih edilen bir markadır.
Ülkemizde hızla gelişen hizmet sektörü globelleşmenin etkisi ile sosyalleşen yeni kitleler yaratmaktadır. Bu nedenle insanların yiyecek içecek ihtiyaçlarını karşılamak için damak tatlarına hitap edecek dünya mutfaklarından menülere ihtiyaç duyulmaktadır. Dilek , Cafe ve Restaurantlarında zengin pastane ürünlerinin yanısıra ün yapmış açık büfe kahvaltı çeşitleri ve Dünya mutfaklarından eşsiz lezzetler sunmaktadır.
